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Redescubriendo Amatller

Redescubriendo Amatller

Redefinición del rol y territorio de una marca de chocolates con un gran potencial premium y traslación de la nueva base estratégica a su imagen y gama de productos.

Concepto y discurso de marca, ajustes gráficos en marca, restructuración gama de productos, adaptaciones en el packaging de productos actuales y packaging de nuevos productos, presentación de marca y catálogo.

MUCHO MÁS QUE CHOCOLATE

Una de las marcas de chocolate vivas más antiguas del mundo, fundada en 1797 en Barcelona. Con un legado artístico-comercial apabullante: Modernismo, Art Nouveau, Art Déco... Había que facilitar a los consumidores el redescubrir su espléndido pasado para credibilizar hoy el potencial premium de la marca y dar solidez a sus proyectos de futuro.

Tras una etapa con un perfil disperso, la marca tenía que volver a presentar sus credenciales y valores. No había que inventar nada. La historia de la marca apuntaba a una vocación de ofrecer placer que trascendía la constante dedicación al mundo del chocolate. Los ilustrados propietarios de Chocolate Amatller habían comprendido ya a mediados del siglo XIX la fértil compatibilidad entre dos de sus mayores aficiones, el arte y el negocio, siendo precursores en la creación de materiales comerciales del más alto nivel creativo y estético a cargo de los más renombrados artistas de la época.

La dimensión prestigio existía, latente. Sólo cabía dar a conocer de nuevo que Chocolate Amatller era más que una de entre tantas marcas de chocolate. En consecuencia, la primera fase consistió en un reajuste, limitando la gama ofrecida, para dar el rol de estandarte de marca a una serie de productos que, bajo la denominación Colecciones Amatller, reproducen de modo actualizado parte de su enorme y excepcional herencia visual.


Amatller, Estrategia

Upgrading Gamas Petfood

Upgrading Gamas Petfood

Aprovechando la capitalización más evidente de un beneficio transversal a los productos de esta compañía, se desarrolla un nuevo diseño de identidad y de packaging destinado a dotar de mayor valor percibido a sus dos principales marcas, operando en los segmentos superiores del mercado petfood. Propuesta de estructuración de las marcas y submarcas, incluyendo el desarrollo de packaging de nuevas líneas de producto.

ESPECIALISTA LOCAL DE VALOR

Una característica del mercado petfood es su acelerado ritmo de innovación. Ante un mercado de gran interés económico, la competencia entre grandes grupos mundiales provoca un constante esfuerzo para satisfacer mejor las expectativas de las muy variadas tipologías de poseedores de perros y gatos como animales de compañía. Este dinamismo, en primera instancia conceptual (nuevos productos, posicionamientos, beneficios propuestos), conduce a adaptar con frecuencia el diseño de packaging de marcas y productos al ser el soporte principal de su comunicación al canal profesional-prescriptor y al comprador final.

Cotecnica es una cooperativa agropecuaria que, aprovechando su conocimiento en alimentación animal, decidió en su día extender su negocio al mercado petfood, logrando un considerable desarrollo tanto en el mercado doméstico como en el internacional. Frente a la fuerza y ubicuidad de las grandes marcas, la alternativa pasaba por definir un perfil de marca eficaz para Cotecnica y crear productos que, en cada uno de los segmentos en los que operan, fueran capaces de ofrecer una excelente relación precio/valor. Con respecto a lo primero, nuestra propuesta se centró en reordenar coherentemente la estructura de marcas y submarcas, de modo que Cotecnica pudiera recibir todo el valor creado a partir de su nuevo posicionamiento. Esta generación de valor añadido para la marca Cotecnica debía generarse desde un packaging totalmente renovado: desde el interés que despertara en el mercado la nueva oferta de los productos de sus dos principales marcas, Optima y Maxima.


Cotecnica, Estrategia

La Granja, productos de bollería
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La Granja, productos de bollería

El proyecto nace de la voluntad de la familia propietaria de capitalizar la excelente reputación ganada por los productos de la empresa en la marca “La Granja”. Se trata de un elaborador que produce a diario y sólo sirve producto fresco, frente a un entorno que arrastra a la mayoría de productores en la dirección contraria: hacia el volumen indiferenciado, la calidad suficiente y la constante presión a la baja de la variable precio.


Como desarrollo integral de imagen de marca, se dio forma primero a un concepto y a un discurso de marca enfatizando sus rasgos positivos diferenciales. Las fases a continuación fueron:
- El rediseño de la identidad visual y de las aplicaciones de la marca.
- La estructuración de la oferta y el diseño de packaging de todas las gamas y productos.
- La realización de materiales de apoyo al lanzamiento y de comunicación (catálogos, website, presencia en ferias, etc).

ADIÓS ANONIMATO, HOLA MARCA

Para un fabricante decir “no” es difícil, especialmente en las circunstancias actuales. Cuando la buena reputación de un elaborador se extiende, empiezan a surgir oportunidades para crecer en volumen y distribución. Es un momento crítico entre la tentación de dejarse llevar o bien tomar consciencia de que cabe sujetar las riendas del negocio más firmemente que nunca para no acabar, a futuro, en un lugar no deseado.

Al acudir a nosotros, el cliente tenía clarísima esta encrucijada y su decisión al respecto: era imperativo construir de una vez por todas su marca ante el consumidor. De no actuar, la evolución y las perspectivas muy positivas del negocio conduciría a que fueran terceros los que se apropiaran de la superioridad de su producto ante la ausencia de una marca propia fuerte, visible y con perfil. Y a partir de aquí, el riesgo de un cambio a peor es constante: convertirse en un industrial en la sombra que hace lo que le piden y que por esa razón tarde o temprano podrá ser sustituido por otro fabricante dispuesto a hacer lo mismo por menos precio.

Este es un escenario muy real en este sector. Dejando aparte las grandes empresas de bollería industrial, las marcas más locales y/o artesanales del resto de elaboradores apenas funcionan como tales marcas, estando más cerca del suministro de producto a granel que del status de marca como garante ante el consumidor de la calidad de los productos. Siendo capaces de ofrecer una calidad diferencial, éste último era el camino elegido por La Granja; una apuesta que, por no ser la habitual en su entorno sectorial, favorece aun más la construcción un perfil muy diferencial.


La Granja, Estrategia

Upgrading Cavas Mas Pere

Upgrading Cavas Mas Pere

Rediseño integral de una marca de cavas y del conjunto de su gama, revisando el concepto y su atractivo para dar nuevo impulso a su penetración y volumen en el canal off-premise de mercados de exportación; para consolidar la posición alcanzada en los actuales y cara al apoyo de una inminente entrada en mercados de nuevos países.

CONSOLIDAR Y SEGUIR CRECIENDO

Mas Pere es una gama de cavas sólidamente asentada en determinados mercados del norte de Europa. Haber logrado esta penetración y el nivel regular de volumen exportado que comporta es un logro particularmente meritorio, ya que los cavas de Mas Pere se sitúan a un nivel elevado de precio en el circuito al que se dirige: el canal off-premise o de alimentación. Este posicionamiento responde a la alta calidad que Mas Pere ofrece y que es reconocida desde hace años por un consumidor que compra fielmente la marca pese a contar con alternativas de cava mucho más económicas. Por otro lado los cavas de Mas Pere no tienen nada que envidiar en calidad a alternativas de similar o superior precio, como champagnes franceses o prosecchi italianos.

En ese sentido Mas Pere quiebra el paradigma de que para alcanzar volúmenes importantes en la exportación de cava hay que ajustar inexorablemente precios y márgenes a la baja. Para Lateral Branding este hecho constituía la prueba definitiva de la excelencia intrínseca del producto ya que la promesa visual que el packaging transmitía, respecto a la calidad y la capacidad de atracción de Mas Pere, era muy claramente mejorable desde nuestro punto de vista.


Mas Pere, Estrategia

Upgrading lácticos Pastoret

Upgrading lácticos Pastoret

Diseño de la identidad de marca y de packaging de todos los productos actuales y en desarrollo a fin de apoyar la estrategia de crecimiento en distribución y notoriedad de una marca que opera en el mercado de yoghourts y postres lácteos. El objetivo era reflejar el posicionamiento premium de la marca basado en ofrecer un placer organoléptico diferencial superior, resultado de un proceso que respeta la elaboración original artesana.

CALIDAD DIFERENCIAL

Con productos que responden tanto a perfiles muy tradicionales como muy innovadores, el discurso de calidad de Pastoret tiene su raíz en seguir aplicando prácticas de elaboración propias de su origen como artesanía familiar. Aunque el crecimiento suele provocar el abandono de estas prácticas a favor de una mayor productividad y el ahorro de costes, en Pastoret la voluntad de crecer pasa justamente por lo contrario: mantener a toda costa una elaboración especial que asegura la diferenciación de un valor gastronómico superior.

Trasladado al diseño, hemos buscado transmitir el placer que crea lo elaborado con el mayor cuidado artesanal. El camino visual elegido para expresarlo no es el frecuente en alimentación, donde a menudo se pretende dar credibilidad a la elaboración artesanal desde el aspecto gráfico muy tradicional, a veces recreando un aire tosco y antiguo, que hasta incluso podríamos calificar como “de pueblo”. En cambio, la idea de artesanía que nos interesaba comunicar era otra: la que simplemente concibe y hace las cosas a conciencia con el único fin de darnos grandes satisfacciones; se trate de un postre, un buen traje a medida o un coche con prestaciones o acabados superiores.


Pastoret, Proyecto Global, Estrategia

Rediseño Vinos Raimat

Rediseño Vinos Raimat

Rediseño de packaging para responder al perfil de imagen competitivamente más eficaz entre los consumidores de la marca y al tiempo simplificar y hacer sostenible el etiquetado, acorde con una sensibilidad medioambiental que ha llevado a la práctica de años en Raimat de la producción integrada. Diferenciar las diversas gamas de la marca, expresando valores específicos y estableciendo una clara escala de valor entre ellas.

ACERCAR REALIDAD Y POSICIONAMIENTO.

El rediseño de la extensa gama de vinos de Raimat debía superar un desajuste en la percepción de la marca, tanto en el mercado doméstico como en otros de exportación en los que la marca es especialmente importante. La dificultad era reflejar con más fuerza los valores de origen y tradición de la marca y hacerlo en una intervención no rupturista, ya que el packaging había sufrido importantes modificaciones gráficas en poco tiempo. El anterior etiquetado plástico tampoco estaba en línea con la decisión de capitalizar décadas de práctica de la producción integrada, con lo que éste debía ser también más austero y sostenible.

Mantener el cromatismo blanco/negro dominante en el etiquetado fue el principal recurso para asegurar la continuidad visual. Su carácter expresa ahora una mayor tradición, los valores del origen histórico y geográfico de Raimat, sin perder la pulcritud contemporánea y reforzando la percepción de calidad, de capacitación tecnológica y el espíritu innovador de la marca.

Proyecto global Raimat.


Raimat, Proyecto Global, Estrategia

Impulsar la Imagen de Marca Simón Coll

Impulsar la Imagen de Marca Simón Coll

Redefinición del rol y el territorio de marca de una firma de chocolates de larga tradición y traslación de esta nueva plataforma estratégica a su imagen y a su reestructurada gama.

Desarrollo integral. Concepto y discurso de marca, diseño de marca y papelería, presentación de marca, packaging de la gama de tabletas, catálogo de productos, etc.

MERECIDO ASCENSO

170 años de oficio. Elaboradores desde el grano de cacao en crudo hasta la tableta. Con unos sólidos criterios, propios de un experto en la materia. Un chocolate de un personal sabor distintivo. En definitiva, un trabajo con una clara estrategia: hacer justicia a la marca. Que SIMÓN COLL acabase pareciendo lo que realmente es.

La marca mantenía un bajo perfil. Sus productos más populares se defendían solos, sin apenas filiación de marca. No parecían necesitarla al ser comercializados especialmente en un canal, el de pastelerías y confiterías, en el que a menudo la relación marca-cliente se entiende como un vínculo entre proveedor y minorista que acaba escondiendo al consumidor final.


La transparencia de la marca siempre supone un gran freno para el éxito de muchas iniciativas, por no decir que expone a la empresa a una constante debilidad competitiva. No obstante no había nada de insustancial en la marca SIMÓN COLL. Muy al contrario, su historia y su realidad aportaban todas los elementos necesarios para construir una marca relevante tanto para el canal como el consumidor, poseedora de una maestría centenaria en todas las claves del atractivo mundo del chocolate.

En primer lugar se acordó una nueva plataforma estratégica, definiendo el territorio de marca SIMÓN COLL. Su traslación visual se inició simultáneamente con un nuevo diseño de la identidad de la marca y el packaging de su amplia gama de tabletas, la línea de mayor visibilidad ante el consumidor.


Simón Coll, Estrategia

Creación Concepto de Marca Via Avgvsta

Creación Concepto de Marca Via Avgvsta

Creación de una marca de productos gourmet españoles, prioritariamente destinada a mercados selectivos en Estados Unidos y Australia. Gama inicial formada por un aceite de oliva arbequina extra virgen y un vinagre de coupage de vinos, en botellas de vidrio negro de 500 y 250ml.


Desarrollo integral. Concepto y discurso de marca, naming, diseño de marca, papelería, volumen y gráfica botellas, estuches y cajas, bolsas, kit degustación, material expositivo, folders y website.

LEGITIMACIÓN HISTÓRICA


El desarrollo de todo cuanto se desprende de VIA AVGVSTA parte de la identificación de una sustanciosa y sólida narrativa de marca. Un discurso al servicio de la avidez de gourmets del Nuevo Mundo anglosajón por descubrir y degustar las excelencias de nuestra tradición gastronómica.

En países donde el aceite de oliva se asocia siempre a Italia, reivindicar el origen español era oportuno para un target connoisseur iniciador. Entre otros factores, legitimar la alta calidad por la procedencia aprovechaba la reciente notoriedad mundial de la cocina española. A los valores evocados por su origen geográfico, sumamos al concepto los de su trasfondo histórico. Capitalizar en la marca la trayectoria milenaria del aceite de oliva en España no sólo era especialmente atractivo en países del Nuevo Mundo; sacaba a la luz y ponía de relieve una valiosa percepción de excelencia:

La explotación y comercialización a gran escala del aceite de oliva en España se inició a partir del siglo I aC, en época del emperador Augusto. Considerado el aceite de mejor calidad del Imperio, el más valioso y apreciado en la metrópoli, las rutas marítimas y terrestres romanas difundieron el aceite de oliva hispano como un lujo gastronómico. La principal de las vías terrestres hacia Roma y el Imperio era la Via Augusta que, paralela a la costa mediterránea y cruzando Andalucía, recorría las más importantes zonas de cultivo del olivo en la península.

Además del naming VIA AVGVSTA, los anclajes histórico-geográficos nos facilitaron la narrativa sólida y creíble que un producto premium necesita para interesar y capturar emocionalmente a un público experto, bien dispuesto al saber: el canal de venta especializado, primero, y el target selectivo después.

Por si fuera poco, este marco de referencia era muy fértil y cohesivo para el proyecto. Nos ha permitido desarrollar un lenguaje visual de raíz clásica, intemporal y valorizante en cualquier mercado. Las ánforas romanas usadas para el transporte del aceite inspiraron las formas de la botella; la búsqueda de simbología y tipografía contaba con una enorme fuente de referencias en nuestro legado cultural clásico. Como discurso contenía verdad y emoción, arropando la promesa de calidad del producto con una tradición milenaria y una trayectoria de éxito y prestigio poco conocida, por descubrir, como nuestro aceite.

Esta realización forma parte del proyecto global VIA AVGVSTA.
http://www.via-avgvsta.es


Via Avgvsta, Estrategia

Recuperar Viar

Recuperar Viar

Diseño de la identidad corporativa de Viar, reflejada en primer lugar en un nuevo packaging para su surtido de turrones. El fin último del proyecto residía en dar la oportunidad a la marca de sobrevivir como tal, capitalizando para sí el valor de un producto artesanal de nivel muy superior a la media, y que hasta ahora se ofrecía para ser comercializado casi exclusivamente bajo la marca de clientes minoristas (contract packer), por lo general, pastelerías de alto nivel.

LA SUPERVIVENCIA ES LA MARCA

Es injusto a todas luces que un fabricante focalizado en conseguir una calidad de producto del todo infrecuente, de dimensión casi artesana, no se vea recompensado con el prestigio ni con el margen de contribución de ventas que se merece. Recuperar la marca y su valor en el mercado, ligado sin titubeos a la excepcionalidad del producto que ofrece, es el único modo de enmendar una situación que, en caso contrario, no presenta otro futuro que la desaparición de un buen elaborador tradicional más.

Con un formato standard que no incurre en los extracostes propios de productos que buscan connotar su condición de artesanos, el diseño del nuevo packaging reserva todo protagonismo a marca y producto, sin efectismos. El objetivo es que de entrada la marca Viar resulte atractiva al comprador siendo fiel a sí misma, para lograr alimentarse y crecer por fin a partir de la inmejorable impresión provocada tras catar cualquiera de sus especialidades de turrón.


Viar, Estrategia

Viña Pomal, un clásico de Rioja

Viña Pomal, un clásico de Rioja

Rediseño de packaging y declinación a un nuevo vino. Formulación conceptual y gráfica para expresar con fuerza el posicionamiento y los valores de la marca, asegurando su función representativa al pasar de ser una marca-producto bajo caución de la bodega a convertir a Viña Pomal en una marca con un desarrollo de gama propia.

UN PASADO QUE PROMETE FUTURO.

Viña Pomal es una marca entre las de mayor prestigio en Rioja. Muy reconocida por su Viña Pomal Reserva, se nos confió el rediseño de su imagen con motivo del lanzamiento de Viña Pomal Crianza, fruto de una gran añada y de previsible gran potencial comercial en el mercado.

En briefing, la trayectoria centenaria de la marca tenía la misión de dar credibilidad al objetivo de posicionamiento de calidad y prestigio superiores de Viña Pomal. No faltaban razones que lo apoyaran: su pertenencia a la élite pionera del vino en la Rioja Alta, su siglo de historia de éxito y prestigio internacionales, su valioso patrimonio en forma de privilegiados y extensos viñedos en propiedad, contiguos a una monumental bodega en Haro, etc. Sin embargo, de todo ello quedaba hoy apenas un conocimiento de marca demasiado vacío de contenido: el recuerdo de un Rioja de siempre que parecía haber perdido vigor y relevancia ante el consumidor.

El etiquetado no remitía en absoluto al discurso que se juzgaba fundamental recuperar para la marca. El último rediseño había mantenido rasgos gráficos importantes, - como la personal tipografía de Viña Pomal o el marco color burdeos de su etiqueta-, pero la voluntad de modernizar había barrido el resto de rastros visuales de la propia tradición. Se había prescindido de elementos que de modo muy explícito daban credibilidad al posicionamiento definido para la marca.

Si con todo derecho Viña Pomal era un clásico de Rioja, se había apartado no sólo de sus raíces sino también del código visual asociado a los grandes Rioja; del clasicismo de sus etiquetas llenas de referencias a su historia. Viña Pomal Reserva y el nuevo Crianza debían recuperar “heritage” visual y exhibir las evidencias de su status de gran marca, con un prestigioso pasado y proyección de futuro. En consecuencia el proyecto evolucionó hacia un rediseño que recuperase las credenciales visuales históricas de la marca evitando, no obstante, toda percepción negativa como anticuada o no vigente. Algo que traicionaría otra importante realidad: la capacitación puntera en conocimiento y tecnología de la bodega.

Proyecto global Viña Pomal.


Viña Pomal, Proyecto Global, Estrategia

Voortrekker, nace una Ginebra

Voortrekker, nace una Ginebra

Proyecto integral de creación de un concepto, un naming y una identidad visual para una nueva ginebra elaborada en Holanda, con un posicionamiento objetivo súper-premium y vocación exportadora.

Este primer proyecto de Lateral Branding para una bebida de alta graduación llegó con una gran libertad conceptual y creativa. En un mercado europeo muy activo con el auge del gintonic y la cultura mixer, se iba a lanzar una nueva ginebra con solo dos condicionantes. El primero, un hecho, la procedencia holandesa del producto, y el segundo, un objetivo, el posicionamiento súper-premium. Para empezar había que identificar un concepto poderoso y atractivo sobre el que construirlo todo: desgranar una historia, reflejada en un nombre y una identidad visual capaces de despertar el potencial de imagen que este mercado exige.

DESCUBRIR LA HISTORIA.

La primera sorpresa fue descubrir que, contra lo que se suele pensar, fueron los holandeses y no los ingleses quienes inventaron la ginebra en el siglo XVII. La rivalidad entre ambos fue una constante en un mundo por primera vez global y en el que se forjó un claro ganador: el futuro Imperio Británico. A lo largo del siglo XIX, se produjeron varios episodios más de desencuentro. Uno de los primeros y que tuvo una amplia celebridad lo protagonizaron los boers, colonos holandeses en África del Sur, que dejando atrás el control en la costa de los recién llegados británicos, huyeron para aventurarse en las tierras desconocidas del cono sur de África. Su gesta épica, el llamado "Gran Trek", los dio a conocer como los "voortrekkers", palabra que significa "los que se avanzan" o "los que van por delante". Les identificaba una bandera propia, una cruz en aspa. Para su desgracia nunca faltó un inglés en la retaguardia para apropiarse de sus tierras, igual que antes lo hicieron con su ginebra.

VOORTREKKER, THE PIONEER'S GIN.

La idea de "ser pioneros" se repetía: un concepto idóneo para captar la atención y la prueba de aquéllos a quienes motiva la autenticidad original en forma de una ginebra premium que encierra una historia que la acredita. Si el origen holandés del producto era conceptualmente muy positivo, recuperar la receta de la ginebra de unos intrépidos boers resultaba aun más evocador y atrayente. Esta idea conformó la investigación y la consecución del producto final al integrar un botánico esencial como fue la naranja sudafricana, cuya maceración natural da el peculiar tono que personaliza esta ginebra.


Voortrekker, Estrategia

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